菜谱大全

做法

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  1.全景图。

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  2.新鲜核桃取桃肉并剥去附在桃仁上的薄衣。

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  3.准备好主要食材。

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  4.胡萝卜洗净切手指头大小的丁，放入小锅中加入适量的清水将胡萝卜汆烫断生。

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  5.捞出过凉备用。

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  6.蒜压成泥、小米辣切碎放入同一小碗中、韮菜洗净切成2厘米左右的段。

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  7.锅内放入适量食用油。

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  8.油温冒大烟后倒入蒜泥碗中。

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  9.稍微晾一下后加入生抽、盐、香醋、白砂糖调匀。

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  10.桃仁和胡萝卜、韮菜和匀，倒入调好的酱汁搅拌均匀。

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  11.装盘上桌。

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